Арманьяк Darroze Les Grands Asemblages 60 лет в деревянной упаковке, 0.7л, купить в Москве - цена

Арманьяк Darroze Les Grands Asemblages 60 лет в деревянной упаковке

"Дарроз ле Гран Ассамбляж"

Артикул: 89236
Брэнд: Darroze
Объём: 0.7л
Крепость: 40%
Срок выдержки: 60
Вид упаковки: в деревянной упаковке
Страна происхождения: ФРАНЦИЯ
Регион: Арманьяк
Цена
99431.20
(₽99431.20за700мл)

Арманьяк имеет цвет темного янтаря с каштановым оттенком


Аромат раскрывается нотами рансьо, сушеных цветов, табака, кожи, цитрусовых, немного мелких специй и ванили.


Вкус округлый, сложный, с нотами айвы, чернослива, апельсиновой цедры и немного карамели. Также во вкусе очень легкие нотки миндаля. Хорошая длина во рту.


Этот купаж - результат долгого и деликатного отбора, который позволил сохранить арманьяки, выдержавшие испытание временем. 60-летний арманьяк - вечен. Некоторые из коньячных спиртов продолжают выражать свой характер спустя столько лет.


На протяжении нескольких поколений семья Дарроз путешествовала по Гаскони в разгар популярности Великого Крю Ба Арманьяка. Тысячи открытий подпитывают вековой фонд дома Дарроза.


Влюбленный в юго-запад и его многовековые традиции, культовый повар ландской гастрономии Жан Дарроз познакомил своего сына Фрэнсиса с кулинарным искусством, великолепными винами и изысканными гасконскими коньячными спиртами. Культивируя в себе этот вкус к традициям, к аутентичности, Фрэнсис Дарроз, путешествуя со своим отцом, информированным и требовательным энофилом, осваивал знаменитый терруар Нижнего Арманьяка и пробовал сокровища, спрятанные в глубинах небольших поместий. В итоге он стал настоящим искателем сокровищ.


Первые открытия арманьяков относятся к 1950-м и 1960-м годам. Затем был построен погреб, специально предназначенный для выдержки собранных о де ви.


Следующий потомок знаменитой семьи Марк, опытный энолог, пошел по стопам предков.


Это разнообразие урожаев, годов, сортов винограда и стилей позволило Марку Даррозу начать работать над серией под названием "Les Grands Assemblages". Арманьяки, отобранные для каждого кюве, выбираются из соображений взаимодополняемости, имеют разный возраст. Возраст на бутылке указывает возраст самого молодого арманьяка в смеси.


Это влияет на ароматическую палитру арманьяков в серии. Таким образом, мы обнаруживаем фруктовые ароматы в молодых смесях и шоколадные и кофейные ароматы в самых старых коньячных спиртах. Ароматическая палитра с годами естественным образом развивается. Вы сможете обнаружить эту эволюцию в каждом кюве. Многолетняя выдержка в 400-литровых дубовых бочках придала танинам жирность и округлость. Кроме того, в каждом «Grand Assemblage» есть свой баланс между алкоголем, ароматами и танинами.


Арманьяк Ба-Арманьяк Дарроз ле Гран Ассамбляж 60 Ан Д'Аж можно употреблять как аперитив или дижестив.