Коньяк является одним из самых благородных алкогольных напитков с богатейшей историей. Один из самых лучших коньяков Франции производится знаменитой компанией Gautier, чья богатая история начинается в далеком 18 веке, когда Луи Готье получил от короля Людовика XV право производить и продавать коньяк собственного производства. Изначально во владениях компании не было собственных виноградников, поэтому вся продукция для производства, а именно, коньячные спирты закупалась у других производителей. Однако, повод для гордости у компании был уже тогда, ведь в ее распоряжении находились уникальные погреба «парадизы», которые располагаются ниже уровня воды и в которых создаются идеальные условия для хранения и старения спиртов. Коньячные спирты в настоящее время производятся из винограда самого высокого качества, выращенного на землях Гранд Шампани, Пти Шампани, Бордери и Фэн Буа, который придает напитку насыщенный вкус, цвет и аромат. Далее спирты выдерживаются в столетних дубовых бочках, в результате чего получается уникальный коньяк, обладающий отменным качеством.
Благодаря тому, что все производство осуществляется в соответствии со старинными технологиями, проверенными временем, в наши дни дом Gautier пользуется большой популярностью среди ценителей качественного коньяка, а также критиков и дегустаторов. Компания находится на рынке уже более 250 лет, и сейчас объемы производства коньяка Gautier составляют почти 1 миллион бутылок в год. Вся продукция компании поставляется в более чем 70 стран мира, и ни раз была отмечена престижными наградами на всевозможных дегустационных конкурсах за свое качество и вкусовые характеристики.
Коньячный дом Gautier выпускает множество уникальных коньяков, однако, особенно следует отметить коньяк Gautier XO VSOP, который представляет собой сочетание 80 спиртов, средний возраст которых составляет 25 лет. Коньяк был награжден тремя серебряными медалями на международных конкурсах. Обладает насыщенным янтарным оттенком, а также ароматом ванили и фруктов.